Commander un café en coréen : les phrases exactes

Commander un café est la première vraie conversation que la plupart des gens ont en Corée, et elle suit un script. Apprenez le script, et vous pourrez entrer dans n'importe quel café de Séoul et en ressortir avec la bonne boisson.

La phrase qui fait l'essentiel du travail

아이스 아메리카노 주세요.

A-i-seu a-me-ri-ka-no ju-se-yo = Un americano glacé, s'il vous plaît.

Le schéma est [chose] 주세요 = « donnez-moi [chose], s'il vous plaît ». Remplacez par ce que vous voulez :

• 카페라테 주세요 : un café latte, s'il vous plaît
• 따뜻한 아메리카노 주세요 : un americano chaud, s'il vous plaît
• 물 주세요 : de l'eau, s'il vous plaît

주세요 est poli, sûr avec tout le monde, et sert bien au-delà des cafés. Si vous n'apprenez qu'une structure de phrase cette semaine, apprenez celle-ci.

Les questions qu'on vous posera

Le personnel du café pose en général deux ou trois questions. Elles arrivent vite, mais ce sont toujours les mêmes.

1. 사이즈는요? : Quelle taille ?

작은 걸로 주세요 (petit) / 큰 걸로 주세요 (grand)

Ou dites simplement le mot emprunté à l'anglais : 레귤러, 라지.

2. 드시고 가세요? : Vous consommez sur place ?

네, 먹고 갈게요.. Oui, sur place.

아니요, 포장이요.. Non, à emporter.

포장 (emballage) est le mot courant pour la vente à emporter. 테이크아웃 est également compris.

3. 적립하세요? ou 포인트 있으세요?. Avez-vous une carte de fidélité ?

아니요, 괜찮아요.. Non, ça ira.

Cette dernière phrase, 괜찮아요, est l'une des plus utiles de la langue. Elle couvre « non merci », « ça va », « ne vous en faites pas » et « je vais bien ».

Payer

카드로 할게요.. Je paie par carte.

현금이요.. En espèces.

La Corée se passe presque entièrement d'espèces, la carte est donc le choix par défaut et personne ne sourcillera.

Quand votre boisson est prête, vous entendrez peut-être 주문하신 음료 나왔습니다 = « la boisson que vous avez commandée est prête ». Vous n'avez pas besoin de savoir dire cette phrase, seulement de la reconnaître.

Les mots à mémoriser

L'affaire de l'americano glacé

Vous verrez des Coréens boire des americanos glacés en hiver, dehors, sous la neige. Il existe une plaisanterie bien rodée à ce sujet : 얼죽아, abréviation de « 얼어 죽어도 아이스 » (« glacé, même si je dois mourir de froid »). Dites 얼죽아 à un ami coréen et vous le ferez rire, parce que c'est le genre d'argot qu'on ne s'attend pas à entendre dans la bouche d'un étranger.

Entraînez-vous à voix haute, pas dans votre tête

Lire cette page prend quatre minutes. Dire 아이스 아메리카노 주세요 à une vraie personne, puis gérer la question sur la taille à laquelle vous ne vous attendiez pas, est une compétence tout à fait différente, et c'est celle qui flanche devant le comptoir.

Cet écart est la raison pour laquelle il vaut la peine de répéter la scène à voix haute. Dans une conversation 1:1, vous commandez, votre tuteur joue le barista, et les questions vous arrivent volontairement dans le désordre.

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